超市店长巡店工作制度

一、巡店概述

　　巡店是每个店长日常工作的重要环节。卖场是整个超市服务标准化的综合反映，而如何使商场每天都能处在高效率、高品质、高服务的经营状态下，是每个店长义不容辞的职责。“有效率的巡店”工作则是达成上述目标的重要手段之一。

　　店长巡店要做到：

　　1、发现问题，及时记录，及时落实，尽快解决。

　　2、对商场一时不能解决的问题要及时与有关部门和人员沟通协商，不得以客观因素推卸责任。

　　3、事无巨细，事事关心。

　　4、有重点的巡店。

　　5、解决问题要分轻重缓急。

二、巡店的方式

　　1、一人巡店

　　优点：巡店时间短，机动性强

　　缺点：因主管/经理当时不在场，而处理问题时间长。

　　2、多人巡店：

　　优点：处理、安排工作时间短，有问题共同沟通处.缺点：巡店时间长

三、巡店的区域

　　1、店内巡店：卖场、仓库(收货区)、收银区(金库)、出入口、操作间、更衣室/食堂/厕所、退货/质检区

　　2、店外巡视：广场、停车场、收货场、店的周.

四、巡店的时间

　　1、开店前(一人巡店)2、关门后(多人巡店)3、营业高峰期(一人巡店)五、巡店的内.

　　1、开店前的巡店内容

　　类.内容

　　人员

　　1、各部门员工是否正常出勤

　　2、员工的工装、仪表是否符合规定

　　3、员工的早班工作是否都已安排.商品

　　1、各类商品是否补货完.

　　2、快讯商品补货陈列是否完毕

　　3、堆头、端架的POP牌是否悬.

　　4、零星物品是否收回，有无孤儿商.清洁

　　1、入口是否清洁

　　2、地板、玻璃、收银台是否清洁

　　3、通道是否清洁、畅顺

　　4、厕所是否干.

　　5、商品是否清洁完.其他

　　1、购物车是否就位

　　2、购物袋是否就位

　　3、开店前5分钟收银区是否准备完毕

　　4、广播是否准备完毕

　　2、闭店后巡店内容：

　　类.内容

　　卖场

　　1、是否有顾客滞留

　　2、卖场音乐是否关闭

　　3、店门是否关闭

　　4、冷气、空调是否关闭

　　5、购物车是否全部收回归位

　　6、冷冻设备是否拉帘、上盖

　　7、不必要的照明是否关掉

　　8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处.收银

　　1、收银机是否关闭

　　2、现金是否全部缴回

　　3、当日营业现金是否完全锁入金库

　　4、金库保险柜及门是否锁好

　　操作间

　　1、水、电、煤气是否安全关闭

　　2、生鲜的专用设备是否关闭

　　3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕

　　4、冷库的温度是否正常

　　3、营业高峰期巡店内容：

　　类.内容

　　商.

　　1、商品是否有缺.

　　2、商品的品质是否良好

　　3、堆头、端架的陈列是否丰满、是否需要紧急补货

　　4、卖场通道是否畅通无阻

　　5、POP标价牌是否正确(内容、位置、价格)人员

　　1、卖场是否随时都有员工作业

　　2、促销人员是否按商场规定程序作业

　　3、员工有无违规违纪

　　4、防损人员各岗位情况

　　其他

　　1、店内的特卖消息有无广播

　　2、顾客在收银机前排队是否太长

　　3、手推车是否及时收回

　　4、稽核处的秩序

　　5、入口处人流量是否正常

　　6、店外交通是否正常

　　4、专门性的巡店内容

　　类.内容

　　收银区

　　1、收银机前是否排队太长，是否需零时增派人员帮忙

　　2、收银台顾客等候区是否有很多孤儿商品和顾客遗留购物车未及时清理

　　3、收银员工作状态是否正常

　　收货区

　　1、送货车辆是否有交通堵塞，卸货等待时间有多长，是否需要临时增补人员

　　2、是否优先处理生鲜和快讯商品的收货

　　3、收货区域是否通畅，百货与食品是否分开堆.促销区

　　1、堆头/端架陈列是否丰满

　　2、POP标价牌有无脱落、是否正确

　　3、商品的陈列是否美观、有吸引力

　　4、堆头/端架的破损商品是否及时处理，散落的零星物品有无及时归位

　　服务台区

　　1、退货处的退货量大小，是否需要人员支援

　　2、客服员工的态度是否规范等

　　3、投诉情况如何

六、巡店的注意事项

　　1、巡店要以不影响顾客购物为原则

　　2、巡店时以“顾客永远是对的”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划。

　　3、巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任.

　　4、巡店时对发现的问题要作书面记录、即时处理解决问.

七、巡店表的应用

　　营运部颁发的巡店用表明确规范了门店各级管理人员每日的巡店时间和日常工作流程。各门店店长需依照此流程执行并监督值班主管/经理和部门主管确实遵循每日工作流程的内容，正确使用表格。由于营运工作的繁琐性、重复性，许多日常事务如果不予以规定，往往被忽略或遗忘，这套表格参照了国内外许多大型超市的实例及各成功店长实际经验制定而成，是一套实用性很强的工作流程设计。妥善地运用这一工具，可以有效提高各级管理人员的工作效率，增强规范化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准，使门店各级管理人员能在繁杂的事务中保持管理的条理性和有效性，此表格门店各级管理人员须每日使用并保存三个月。店长、店长助理负责抽查下属的表格使用情况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。

篇2：连锁药房店长考核方案

　　连锁药房店长考核方案

　　1、薪资=基本工资+绩效奖励；

　　2、基本工资=岗位工资+全勤奖+工龄工资+政策执行奖励；

　　2.1 岗位工资由店经理制定；

　　2.2 全勤奖为50元；

　　2.3 工龄工资发放标准为每年30元;

　　2.4 政策执行奖励为每月400元，根据上级按照安排事项的落实情况和店堂服务规程执行情况、培训情况等实行扣钱式考核，扣钱标准由上级确定，店经理负责考核;

　　3、绩效奖励=销售额增长奖励和毛利额增长奖励+会员发展奖励

　　3.1 销售额增长奖励=门店销售额月度环比增长比例超过30%的，按照与20**年3月份门店销售额相比增长部分的1%发放；环比增长20%以上，按照增长部分0.5%发放；环比增长10%以上，按照增长部分0.2%发放；

　　3.2 毛利额增长奖励=门店毛利额月度环比增长比例超过30%的，按照与20**年3月份门店毛利额（指扣除促销费用之后的金额）相比增长部分的10%发放；环比增长20%以上，按照增长部分5%发放；环比增长10%以上，按照增长部分2%发放；

　　3.3会员发展奖励：在完成每月30名会员指标的情况下，会员登记时需要姓名、性别、电话、住址、出生年份书写清楚，如缺少一项，则将超过总发展人数10%的部分剔除后计算，在登记当月及次月有销售记录的新发展会员数，按照每人2元的标准奖励。

篇3：店长日常工作培训总结心得(1)

　　店长的日常工作及培训总结心得（1）

　　店长是每一个店的核心人物，也是一个小的领头羊，在自己带头做好往前冲时，同时也要管理好店里的店员，所以说店长的职责意识非常之重大的，一个店做的好不好，大部分是取决于店长，所以，作为店长的我，也感到了身上的职责所在。

　　首先店长应该带头遵守店里的一切规章制度，这一方面我感觉我还是起到了带头的作用，比如说公司在人员着装方面，上班方面的规定也都是有做到的，那关于像我们店有个店员她不喜欢化妆，但公司必须得淡妆上岗，我都会跟她沟通，这是公司规定的最基本的对员工的一个统一的制度，必须要执行，别人都是淡妆上岗，你就不能搞特殊化，任何一个我们LotionSPA的美导都不能例外的，这样好像还有点效果，之后我也会时常提醒她。

　　其次负责管理好全店的人事及店内的日常工作，就包括招聘人员，员工考勤，纪律，排班等，我们现在在这个店，就面临一个招聘人员的问题，我觉得这也是我自己的一个很大的挑战吧，来我们店应聘的有很多，但我看来都不太理想的，也不是我要求太高吧，我觉得做护肤品的不像别的简单促销那种，首先形象气质方面还是要好一点的，给人的第一印象，第一感觉要好，其次性格要乐观，开朗，积极，主动有激情一点，那样无论是跟店内的人员沟通，还是跟顾客的沟通都会感觉好一点，再就看她实习期间的表现，适不适合做化妆品销售，爱不爱学习，敢于付出，乐于追求，还有是有没有一定的销售能力，希望我们店会招到一个很优秀的。

　　再次，监督考核店员的工作状态，这个我觉得我没有做好，这个都没有跟她们及时的总结，沟通的，新品上市学习也没有很好的落实到位，这一点我真的要自我反省，很检讨，以后要一个星期开一个小的总结会议，销售做好的以资鼓励，做不好的找出原因帮她分析，鼓励不要气馁，后面的时间要加油努力，在销售上有什么问题或是在工作中有什么麻烦，都可以交流讨论，相互学习，相互沟通，取其精华。

　　还有负责本店在所在的商场沟通。如促销活动方面还有没有向商场促销部申请一些我们店专门做活动的一个区域或范围，有待进一步改善，但是平时也有写广播稿，粘贴活动信息内容等，还有店内的一些布置，过节的一些装饰来烘托气氛的，这个商场也有要求过，我们也做到了。

　　最后负责本店的销售任务的完成情况，维护好会员，按具体的情况调整销售的策略及方法，保证全店的销售任务的完成。我觉得这个是对我的一个很大的挑战，因为我之前都没有做好，一直都没有完成任务，这一点我感到很惭愧，总结下原因：首先我自己的也有很多做的不好的地方，没有做到一个店长所应尽的职责，这一点是我要检讨的，但经验是靠慢慢的积累的，我希望通过这次的培训还有以后不断的学习来更充实自己，一定会做的更好。其次我一个的力量是有限的，所以我们要有团队精神，和店员要有一个共同的目的和理想。这一点要跟店员沟通的时候也要跟店员处理好关系，这个需要店长有一定的领导能力和执行能力，因为团队的力量才是强大的，所以这一点也很重要。这一点我好像做得也不是很好，有待改进，在维护会员方面，我们店的老会员回头不多，这个也是我很头疼的，是我们平时都没有做回访吗？节假日都没有问候吗？还是生日都没有打电话呢？好像平时都有做过，但是没有坚持去做也没有做到位，看一下我们的周销售排行好像都在原地踏步，而且是靠后几位，我很是心急。所以老会员的回访也是很重要的，就像一个重要的交通枢纽，因为她是我们的一个长期的忠实顾客，而且说不定还会跟你带来新的会员入会，又给你带来更大的利益，有时店员也在抱怨说一个月电话费都要用不少，又是给会员发信息，又打电话什么的，搞得我私人电话都很少打了，还要用二三百，一个月才补贴50元就根本就不够用，有时我自己也是这样想过，但是我坚信付出总是有回报的，失去那一方面总会有另一面的收获，我也时常劝说她们不要有那种想法，心态要积极一点，想一想那些回头消费的老顾客其实也是很值得的，还是一些老顾客甚至会很意外很感激听到你给她打电话或是发信息之类的，也很是安慰的，所以，维护好会员这一块，我们一定要尽我们的全力去做好，再就是调整销售的策略，我觉得我还经验不足，希望能通过我自己的一些努力学习能做好，争取这月在我的带领下我们店能完成任务。

　　其实作为店长也是很有压力，但是我敢于挑战，我要像别人那样，别人能做好的，我也能做好，我一定会更加努力的。

　　通过两天的培训，我感觉自己还是获益匪浅的，不论是在产品知识方面还是在销售方面以及店长的职责都学到了很多以前都不知道的，在产品知识方面，主要是对新品的一些卖点，了解和怎么正确使用，通过优秀店员的现场演练，也学到了很多经验，对自己今后也有很大的帮助的，就是在精油方面也是探讨了很多，今天也有专门的解答人员给我们进一步的了解了，自己还要深刻的琢磨，在销售方面也学到了很多技巧的，专业知识的只占20%，其实大部分的是要看我们的一些销售的技巧的，今天的一堂课就让我懂了很多，销售也是跟生活有着密切联系的关系的，护肤也在于你自己的心情，睡眠和饮食的，还有现在也不是一味的销售，要跟顾客拉近距离，把顾客当朋友，时刻从顾客的利益出发，要为顾客做实事！

　　特别是在店长的培训方面，让我了解了一个店长的重要的职责，店长首先具备的特质，店长的学习能力，领导能力等一系列的职责，让我懂得了店长的重要性，感觉自己还要学习的真的还有好多好多，不足之处也还有好多，经验也是要慢慢的积累的，以后希望有多一些的培训，我自己也会努力的去学习，不断的提升自我

　　岳阳店z

　　20**年1月7日