洒店成本控制主管的岗位职责

　　职务概述:

　　联系酒店各经营部门,对洒店的采购的程序进行督寻;

　　加强餐饮原村料/商品和物耗成本的监督与控制;

　　采购结算并挂账;参与采购询价;

　　提出成本控制方案;

　　审核库房补货采购申请.在月末/年底进行成本分析,利用有关资料研究影响成本升降的各种因素及其形成的原因,写出各种成本报告,为进一步加强成本管理提供方向,将各种报告和文件存档.

　　1.参与制定财务部工作计划及编制成本控制部费用预算.

　　2.负责检查核算和控制酒店各项成本费用开支,在保证酒店营业质量的前提下,努力降低成本,减少费用.

　　3.负责进货的检查/验收工作.

　　4.负责食品/酒水/日用品.冷库等货仓的管理控制工作.

　　5.协肋控制预算执行情况.

　　6.负责加强食品饮料成本控制/商品成本控制等工作.

　　7.编制成本控制分析报告.

　　8.协调与有关部门及下属员之间关系,考核员工工作质量,对员工进行业务培训,以提高工作效率.

　　9.关心员工思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办的其他任务.

篇2：酒店成本控制主管职务说明(3)

　　酒店成本控制主管职务说明（三）

　　中文职衔：成本控制主管英文职衔：Costing superrisor

　　部门名称：财务部职位级别：

　　直属上司：财务部总监直属下级：采购部主任

　　职务概述：

　　联系酒店各经营部门，对酒店的采购的程序进行督导；加强餐饮原材料、商品和物耗成本的监督与控制；采购结算并挂账；参与采购询价；提出成本控制方案；审核库房补货采购申请。在月末、年底进行成本分析，利用有关资料研究影响成本升降的各种因素及其形成的原因，写出各种成本报告，为进一步加强成本管理提供方向，将各种报告和文件存档。

　　职务及职责范围：

　　1、参与制定财务部工作计划及编制成本控制部费用预算。

　　2、负责检查核算和控制酒店各项成本费用开支，在保证酒店营业质量的前提下，努力降低成本，减少费用。

　　3、负责进货的检查、验收工作。

　　4、负责食品、酒水、日用品、冷库等货仓的管理控制工作。

　　5、协调控制预算执行情况。

　　6、负责加强食品饮料成本控制、商品成本控制等工作。

　　7、编制成本控制分析报告。

　　8、协调与有关部门及下属员工之间关系，考核员工工作质量，对员工进行业务培训，以提高工作效率。

　　9、关心员工思想和生活，发挥他们工作积极性，完成上级交办的其他任务。

篇3：财务成本控制主管岗位说明书

　　财务成本控制主管岗位说明书

　　职位名称 财务成本控制主管 职位代码 所属部门 财务部

　　职 系 职等职级 直属上级 财务经理

　　薪金标准 填写日期 核 准 人

　　职位概要:

　　制定全面的成本控制计划，向管理层提供成本信息和改进意见。

　　工作内容:

　　*在各种预算基础上提出成本控制计划;

　　*进行项目清算;

　　*根据月度、季度、年度财务状况主持各项财务分析，并对所得分析结果做出解释;

　　*向上级提出有关改进财务系统和财务运转的建议;

　　*向上级提交财务报告。

　　任职资格:

　　教育背景:

　　◆会计、金融、财务或相关专业大学本科以上学历。

　　培训经历:

　　◆受过管理学、经济法、企业运营流程、产品知识方面的培训。

　　经 验:

　　◆3年以上财务管理工作经验，有中级会计师以上职称。

　　技能技巧:

　　◆熟悉公司财务分析、财务管理、预算管理，具备时间管理技能;

　　◆了解行业、企业的运作、财务系统;

　　◆具有一定的资本运营能力;

　　◆流利的中英文表达能力;

　　◆熟练操作财务软件和办公软件。

　　态 度:

　　◆责任感强、工作自主;

　　◆有较强的学习能力、思路清晰;

　　◆有影响力和说服力，较强的沟通协调能力，具备团队合作精神。

　　工作条件:

　　工作场所:办公室。

　　环境状况:舒适。

　　危 险 性:基本无危险,无职业病危险。

　　直接下属 间接下属

　　晋升方向 轮转岗位