班组生产管理中的原物料管理
原物料管理是生产管理中尤为重要的一点，管理的好与差直接关系到班组生产指标的完成情况，可以毫不掩饰的说，只要班组能抓好物料管理，其他的管理自然而然也会随之抓上去，它是班组管理中重要的一个体现。所以说物料管理是班组生产管理中的命脉，我们都应认真的学习这方面的管理知识，以提高我们的生产管理水平。
1、我们的原物料根据生产需要分为：面粉、淀粉、面料、料包、千米卷、胶带、纸箱、盐水料；
2、这些原物料主要是通过标签、标识确认；
3、代用料需有协调单才可确定使用；
4、分类（根据品种分类）定置摆放，以防错用。
物耗及问题分析;对制面生产物耗的管理主要从面粉、油、淀粉、面料、千米卷、料包、胶带、纸箱等几方面入手。
1.面粉、油、淀粉、面料
这几项是方便面面饼的主要成分，其物耗的管理应从设备原因和人为原因进行分析，现分岗位进行叙述：
（1）倒粉、和面工序：
A.不按规定比例投配料及顺序操作,添加料水不稳定，造成每锅面团的含水量不同，和面不均匀，面片调整困难；
B.倒粉不净造成人为损耗；
C.设备密封不严、曝面，造成面粉损耗；
D.和面工艺执行不到位，造成打粉不匀、和面干湿程度不同；
E.回锅面浸泡不到位，造成和面不匀，干湿不同；
F.和面锅搅拌齿变形或缺齿，造成和面干湿不匀；
2）压延工序：
A.切丝刀有毛刺不光滑，并条等等造成含油的增加，形成油耗；
B.压片面带豁口、大面花等等造成付料或回锅面的增加；
C.面片的薄厚调整不及时，造成面饼的克重不平（操作工的责任心）；
D.熟化盘存面太多，熟化时间过长，面片调整不匀；
E.设备原因（如漏面斗漏面、压辊不齐造成毛边等）；
（3）油炸工序：
A.蒸箱汽压不按工艺执行，面带不光滑，熟化度低，影响油耗；
B.设备克重偏差大，克重难以掌控，亏油亏面；
C.由于戳刀和压面辊调整不当，造成水面过多，形成面粉浪费；
D.整理机处易造成面饼与设备的碰撞，产生付料，形成浪费；
E.入盒不佳、叠面不齐、挂面、连角等等，造成红油面增加，形成物耗；
F.操作工责任心不强，造成人为的面饼夹生、高低标等损耗；
G.突发性的设备故障，造成生产线突然停机，使蒸箱内面带和油锅内面饼成为回锅面和付料；
H.油炸机油面的高低，循环量的大小，油炸工艺的正确执行与否，都影响着面饼的含油率；
I.油面头的清理方式和及时性，也影响着棕油的损耗；
（4）顺面撒料工序：
A.二次整理机处的碰撞、拌面造成付料增加，形成浪费；
B.自动排队机上面块碰撞造成的付料;
C.自动排队机顶针与面饼的碰撞造成的付料；
D.溜板与包机推杆间的碰撞，造成的付料；
E.包装的次品在二次拆包后，因磕碰变成付料；
F.面饼在包装时被污染，形成付料；
.设备在出故障时，员工捡面发生的磕碰，造成的损耗；
H.在开机之前，设备卫生没有做好，造成小批量的面饼不能包装，形成付料；
（5）包装工序：
A.包装操作工操作不及时或不当，造成面饼损坏，形成浪费；
B.包装时出现批量次品，需二次处理，造成的浪费；
2.千米卷
A.设备故障率高，次品率高，造成浪费；
B.人为原因，操作工操作不熟练，扶料工水平差，造成切料、空袋等损耗；
C.偶发事件，如掉号、中缝端封不住或烫坏等。
D.厂家供货时，原料米数不足；
3.料包
A.操作工不熟练切料损失；
B.人为性浪费，如管理不善，放置过期未结转；
C.投包机故障造成切料损耗；
D.料包在制作过程中存在质量问题，或数量不足；
4.胶带
A.封箱机切断位置过长，造成损耗；
B.封箱效果差造成重复损耗；
C.人为的损耗（如乱贴乱粘、万能胶带等）；
D．胶带质量差或米数不足；
5.纸箱
A.设备原因造成拌坏；
B.人为原因造成浪费，如乱扔、乱撕、乱摔造成损耗；
C.工作失误偶发性用错纸箱，造成损耗；
D.纸箱的尺寸不规则或质量不好，造成的次品二次包装；
篇2：工程物料管理规程
工程物料管理规程
1．0目的
做好工程物料的贮存及领用管理，为日常维修工作提供方便与保障；
2．0适用范围
适用于z客户服务中心
3．0管理职责
3.1工作负责人：工程部主管；
3.2仓库负责人按本规定进行物料管理；
4．0定义
无
5．0规程
5.1入库验收记帐
5.1.1物料进仓前须严格检查物料的质量，根据收货部的凭证接料验收，发现质量、数量不符，拒绝入库；
5.1.2根据收货部凭证，应将有关信息录入电脑；物料入库应按照发票、托收、实物三者缺一不可，并将实物设立明显的标识；
5.1.3验收中发现数量短少、盈余、损坏、质差或与收货部凭证不符等情况，应即时通知相关人员或供货商，查明原因，及时处理，对不合格产品，严禁入库；
5.2仓库物资保管
5.2.1物资进仓后，仓管负责人应按照物料的不同名称、类别、型号、规格、材质、性能等；
5.2.2分门别类妥善保管，并作好物料产品的标识卡；
5.2.3库存物资应做到有标识卡，材质不混，名称不错，数量准确，规格不串，确保无差错，无丢失，无损坏，无霉烂变质，做到帐、卡、实、资“四对口”；
5.3领料
5.3.1物料领用须凭《工作单》领用，没有工作单时须由值班主管以上领导同意，在仓库填写临时借用单，工作完成后再填写材料出库单；填写出库单时须写清日期、物料名称、型号规格、数量、单价、使用部门、领用人姓名等；领用的材料应以节约为主，能修则修，能配则配，原则上应以旧换新（电类、水类、灯类、锁类、空调土木的机械部份、易耗品等）；并遵循“先进后出”的原则；
5.3.2家具、灯饰的借出或领用须由部门经理批准后办理相关手续；
5.4物资盘点及计划
5.4.1发现低储或短缺物资仓管员根据采购计划应立即报请采购，每月底应作好下月的物料仓储计划；
5.4.2仓库必须每月盘点一次，做到家底清，帐目清，物料明，将盘点表报本部门经理，并交财务一份核查；
5.4.3盘点时发现问题要查明原因，报请领导，及时妥善处理；
5.4.4在仓储中损坏、丢失的物料以及残次、淘汰、报废、积压物料，应报请领导办理审批手续转财务核销；
5.4.5严禁将火种带入库；库内须配备2个手提式灭火器；
5.4.6未经同意不得随意进入仓库；
6．0附则
按照程序定期实施保养检修计划；
7．0支持性文件
篇3：酒店物业物料管理制度
酒店物业物料管理制度
1.0 目的
规范公司各部门物料管理，控制成本，节能降耗
2.0 适用范围
物业公司各部门的工程材料、清洁用品、工具等
3.0 工作职责
(略)
4.0 程序要点
4.1 根据各类工程材料、清洁用品的收发料单，部门主管或领班登记分类明细金额数量帐。
4.2登记维修队、保洁队和保安队个人领用工具的辅助帐。当领用人员发生变动时，及时变动人员姓名、或转移注销其名单、工具名称。
4.3.根据月发料单进行统计、核价、计算，并按材料品种及部门编制月领用明细表。
4.4.月末编制工程材料、清洁用品、保安的收发存月报。
4.5.财务稽核每月25日同工程材料管理员、保洁、保安队核对实物帐，做到帐帐相符。
4.6.凭据各部门报修的维修单，维修队进行维修，维修队填写维修情况及所需材料的数量、金额、品名等详细资料，由报修部门签字认可，其中维修单财务联应上交财务，月末财务根据工程维修单上注明的材料使用、消耗情况核查。
4.7.熟悉了解各种工程材料、清洁用品的使用、消耗情况，对非正常的或报损的材料要协助查明原因并写报告上报部门主管，对于报损的工具要以旧换新，填写报损单申请报损。
5.0 记录文件与控制表格
6.0支持文件