医院营养师的工作职责

　　一、在科长的领导下及主管营养师的指导下完成日常的营养治疗工作。

　　二、熟悉营养专业理论与临床知识，掌握本科各项操作常规。

　　三、能熟练拟定营养治疗处方及制定各种疾病的营养治疗方案，评价病人营养状况。

　　四、负责餐前检查，严格检查执行治疗膳食的质量标准及正确的烹调营养技术的操作、食品卫生等。

　　五、组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识，做好营养知识的科普工作。

篇2：医院主管营养师职责

　　医院主管营养师的职责

　　一、协助科主任进行业务、技术、行政管理以及科研、教学等工作。

　　二、熟悉营养专业理论，具有较系统的专业知识，熟悉医学基础和临床知识，对国内外本科专业的发展、动态及新成就有一定的了解并掌握先进技术应用于实际工作。

　　三、有较丰富的临床工作经验及本科室的管理经验，能独立处理临床及管理中的问题。

　　四、具有独立的科研、教学和指导下级营养技术人员的科研教学及病历书写、营养计算的能力。

　　五、按时巡视重点病人应用营养治疗情况，总结病历，参加临床会诊，拟定营养治疗方案。