物业管理中心员工培训计划及内容

　　1、素质培训

　　管理层人员，不但要懂业务，也要懂法律法规，懂管理科学。管理人员能力的高低，素质优劣将直接影响决策层指令的贯彻与落实，影响管理中心的管理水平和经济效益。对管理人员进行培训，学习国家和政府的有关法律法规以及相关理论知识外，还要求掌握专业知识，如楼宇的保养和维护管理、设备设施的维修养护等。

　　对于操作层人员的培训，也处于同样重要的地位，他们直接与用户打交道，一言一行都代表着物业公司形象。因此，对他们也应进行行政策法规、人际关系，职业道德等方面基本素质的培训。除此之外，对他们从事的各种工作，我们根据需要，采取送出动、请进来的方法进行培训。

　　2、员工培训常用方法

　　表2　　序号培 训　　类 别培 训 方 式培训对象培训目的及适用环境

　　1综合类

　　1.参加拓展训练管理人员促进相互的信任、支持与合作

　　2.参加军事训练全体人员增强员工的组织纪律性和自律性

　　3."5S"培训管理、工程技术人员提高员工职业素养

　　4.投影、录象、电脑演示等视听教育全体人员增加感性认识

　　2研讨类

　　1.头脑风暴法管理人员提高创造力，培养创造性思维

　　2.专题讨论法管理人员提高管理水平

　　3.典型案例、个案剖析、情景模拟等案例分析法全体人员提高综合分析解决问题的能力

　　3演练类

　　1.模拟角色法全体人员熟悉公司情况及各类业务工作

　　2.对抗辩论法管理人员提高员工协调沟通能力

　　3.游戏训练法全体人员激励员工工作积极性

　　4学习类检查表法管理人员提高创造力及观察问题的能力

　　快速阅读法管理、工程技术员培养快速阅读能力

　　5讲课类逆向思维法管理人员培养换位思考的逆向思维

　　3、新员工公共培训科目

　　表3　　序号培训科目培训内容课时

　　1军训军事训练和体能训练5天

　　2礼仪知识常用礼仪知识6课时

　　形体训练

　　员工行为语言规范

　　3服务意识职业道德教育3课时

　　客户沟通协调技巧

　　受理及处理客户投诉

　　4企业文化企业基本情况介绍3课时

　　企业理念与宗旨

篇2：房地产员工培训计划规定

　　一、总则:

　　为适应公司不断拓展需要,合理调配经营决策、科学管理决策、民主决策、人力资源决策,借鉴ISO 9000品质体系要求、按照经济规律及公司经营管理的特点、运用现代科学管理的技术和手段,根据本公司的实际情况,特制定本培训计划。

　　被列入培训对象的员工应忠于职守,遵守本公司一切合理的规章制度,在计划培训实施期中努力学习,按质按量按培训要求达到最终目的。

　　二、培训目标:

　　本计划最终目的是通过对本计划的实施,达到公司人事管理上等级、员工技术考评与薪资直接挂钩。以高层次、高效益、高产量为目标,以国内的市场为导向,以公司业务为中心,优化经济结构、技术结构、人才结构的外向型新格局。

　　结合本公司经营性质特点及案场现场操作的实际情况,开展多层次、多渠道、多形式的培训,以达到本公司各部门的各种专门人才的配置,构成序列结构、[[操作层(初级)、管理层(中级)、经营层(高级)人才的分工,构成人才的层次结构,造就一支在经济活动中懂技术、会管理、善经营、有技能的多层次、多要素构成的网络系统。

　　三、培训要求:

　　所有在册学员要有高尚的敬业精神和思想品德、有强烈的责任心和求知欲、改变观点、调整心态,适应市场经济的灵活性、创造性。培训期间,深入教育内容、独立思考、综合分析,用良好感知切实掌握一门技术、多面突破真才实学本领。

　　从整体效益出发,按照公司对岗位的具体要求,达到各自对本岗位有一个明确的职责、任务和工作要求的认同。每个在册学员都必须努力掌握本岗位的专业知识(应知应会),提高基本技能,出色完成岗位职责。

　　四、培训对象:

　　公司所有在册员工(包括临时合同)。

　　五、培训时间:

　　另订(详见培训协议通知书)。

　　六、教材:

　　1、按照不同工作岗位应知应会及技术要求、分类由管理部制订(共识部门作规范教育课程)。

　　2、业务员规范上岗要求及课程由管理部与业务培训共商制订。

　　七、培训形式:

　　1、半脱产方式,学员将占用相当业余时间。

　　A、集中授课(课堂)。

　　B、案场现场培训

　　八、小结:

　　培训结束按书面及现场操作的部分,给予评分。考核评分将列入个人技术考级档案,并作全年业绩考评及加薪加奖之依据。

篇3：餐饮业新员工考核培训计划

　　餐饮业新员工考核与培训计划

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

　　2.你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

　　3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

　　4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

　　5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6.你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9.你认为川菜的主要特点是什么?

　　10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14.当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16.请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

　　二、餐饮服务知识训练

　　l.熟记员工守则，背诵后考试;

　　2.熟记服务员职责，背诵后考试;

　　3.熟记大堂服务管理制度;

　　4.熟记员工考勤细则;

　　5.熟习掌握待客的一般程序;

　　6.熟习了解待客的准备工作;

　　7.熟习了解宴会的接待规格;

　　8.熟习了解川菜的基本常识;

　　9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;

　　10.熟习掌握顾客的消费心理。

　　培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

　　三、语言行为举止训练

　　1.学习熟记待客的文明用语;

　　2.学习询问顾客的方式;

　　3.学习自我介绍的方式;

　　4.学习介绍和推荐本酒店的方式;

　　5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;

　　6.学讲普通话和掌握语言艺术;

　　7.学习酒店接听电话的方式;

　　8.学习美容、穿着知识;

　　9.学习面部表情和表情方式;

　　10.学习站立、行走、注视的方式;

　　ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;

　　12.学会与顾客、同事进行思想交流。

　　培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

　　四，服务技能训练

　　1.怎样迎接客人?

　　2.怎样引导客人就位?

　　3.怎样为客人沏茶?

　　4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

　　5.怎样传菜、上菜?

　　6.怎样为客人酌酒水，

　　7.怎样摆台、折花、布置就餐环境？

　　8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?

　　9.怎样为客人分菜?

　　10.怎样为客人撤菜、换菜?

　　11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

　　12.怎样撤台?

　　13.怎样结帐?

　　14.怎样为客人开机点歌?

　　15.怎样欢送客人?

　　培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

　　五、经营公关训练

　　1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?

　　2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

　　3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水？

　　4.怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?

　　5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

　　6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?

　　7.怎样为顾客订餐并www.pmceo.com确定消费标准？

　　8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?

　　9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

　　10.怎样对待顾客的不正当要求?

　　培训要求:同第四部分。

　　六、卫生防疫、消防安全知识

　　1.学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;

　　2.学会掌握食品卫生要求及制度;

　　3.学会餐具卫生保养知识和方法;

　　4.学会就餐环境的清理保养知识;

　　5.学会安全用电知识及故障处理方法;

　　6.学会安全用火、防火知识及处理办法;

　　7.学会外出安全防护知识;

　　8.

学会同社会各种人员打交道的安全知识。

　　培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

　　七、服务案例分析和操作训练

　　1.写错了菜单或送错了菜怎么办?

　　2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办？

　　3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?

　　4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？

　　5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?

　　6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

　　7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？

　　8.客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办？

　　9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

　　10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

　　11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具该怎么办?

　　12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

　　13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?

　　14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

　　15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

　　16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

　　17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

　　18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

　　19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

　　20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?