酒店工作案例：多一声问候，多一个微笑

　　上早班的一天，我去办公室给李总监送报表。当我走过2号吧台的时候看见对面走来个服务员，我不太熟悉。因为在钟房里很少和服务员打交道，很多服务员我都不太熟，有的可能都不认识也叫不出名字。当时我向那位服务员微笑致意，我不知道她是没看见还是怎么着，她侧是面无表情地走了过去。我回过头看向她，愣了片刻，心想：怎么会是这样？即便互不认识，那也应该有一个回应的表情吧。

　　也许有人说：在这么大的部门里面想见个人都很难，在里面就算见了面也不打一下招呼。上一天的班跟别人一句话也说不上，同事从对面走过，形同陌路，招呼也不打怎样联络感情？一种好像是懒得理你的感觉，一点活力都没有。

　　客人进入这里消费会是什么样的感受呢？来消费就是要放松、享受。好的消费场所：在客人进来的时候就可以感受到里面的气氛是活跃的，给人有一种活力的感觉。相反，当客人进来的时候感受的是这里的人怎么这样？

　　感觉到没有活力，活力不是一个人可以营造的，在部门是一个团体，团体里面的气氛是靠大家共同营造的。好的氛围可以感染到整个团体。相反的，不好的氛围也是可以感染团体的。自己作为客人，在氛围好的场所，接受到优质的服务，一定很高兴。

　　所以我们要从早晨和晚上互相大声问候开始，提高部门的活力。

　　点评：

　　新老员工之间的沟通应从微笑和问候开始，同事之间打一个招呼多一个微笑，会加深彼此之间的沟通和理解，团队的气氛才会更加融洽，对待顾客多一份问候，多一个微笑，会使顾客感受到我们的真诚和关怀。

　　撰写:桑拿部 z 点评：z

　　二○**年八月

篇2：酒店房务布草房案例:透过现象看本质

　　酒店房务布草房案例：透过现象看本质

　　在九月份期间，天气逐渐变凉，我遇到二位员工在更换制服时的不同现象，当我建议第一位员工领带不脏可以一周或隔几天换洗一次时，这位员工是这样回答我的："减少费用与我有什么关系！不洗又不会给我加工资！作为后勤服务人员，我当时只好按照他的意思处理了。

　　另一位员工拿了一套制服来到窗口更换制服，一共四件，西上衣、西裤、衬衣、领带各一件，这位员工在前天更换制服时是经我办理的，他今天来了。当我检查制服一看，天气较凉，西上衣、领带都未有明显的污渍，我建议他这二件暂不用更换，以节省费用，因为每件制服洗涤费是2.74元，两件就是5.48元，等于在饭堂就餐二次的费用。而且洗涤次数多了制服易变形、变色，你考虑一下？这位员工恍然大悟说："可以只换其中的二件吗？我还不知道呢！我以为一次换洗要更换一套呢！我现在知道了。"

　　点评：

　　以上两位员工态度不一，说明其中一位员工在思想上还未改变浪费的习气，酒店从九月份开始实施各部门绩效考核方案，如成本超标或营业额不达标，都与每位员工的奖金、年终双薪挂钩，其实与酒店每位员工都息息相关，应该从自身做起，希望节省成本不要成为一句空话！

　　撰写人：房务部（布草房）z点评：z

篇3：酒店房务布草房案例:敬业

　　酒店房务布草房案例：敬业，使你从中找到快乐

　　前几天，布草房服务窗口贴上了几个温馨的字"您，辛苦了！"，很多员工看了露出了笑脸，为内部顾客服务是我的荣幸，在此向全体酒店员工说一声："您，辛苦了"，当各部门的员工精神奕奕来到服务窗口时，他们的脸上多了一份笑容，多了一声互相问候的话语。

　　有一位员工这样对我说："大姐，您辛苦了。"其实你在一线岗位上班，应是你辛苦了。 后勤区域的二线员工服务一线员工，这是我应该做的，他回答说："大家都一样"。听完后我真的很感动，他也很开心，一句朴实的话，会让人感到亲切友好、温暖，同时能带来一天的好心情！

　　从这件事让我觉得，你尊重别人，别人就会同样尊重你。敬业是一种职业道德，是一种神圣使命，工作是为自已而工作着，工作为了金钱固然重要，而在工作中从中找到快乐更重要，能从中获得成就感，获得他人尊重，同时获得更多的自信心，不论工作的职位高低，学识深浅，只要忠于职守，毫不吝啬地投入自已的精力和热情，以主人翁和胜利者的心态对待每一天的工作，工作起来自然做的更好。

　　点评：

　　作为布草房服务窗口，任何来窗口办理退换制服的员工都是我们的"上帝"，我们感恩于公司，感恩于每位在职员工对公司日日夜夜的付出，在将来收获的季节里，我们将一如继往真诚地为内部顾客服务，他们的满意才是我们最终的目的。希望每一位布草房的员工兢兢业业继续努力！

　　撰写人：房务部（布草房）*点评：*