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酒店索赔语言艺术案例

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  酒店索赔的语言艺术案例

  在北京台湾饭店,一次有位客人在离店时把房内一条浴巾放入提箱带走,被服务员发现后报告给大堂副理。根据酒店规定,一条浴巾需向客人索赔50元。如何不得罪客人,又维护酒店的利益?大堂副理思索着。

  大堂副理在总台收银处找到刚结完帐的客人,礼貌地请他到一处不引人注意的地方说:“先生,服务员在做房时发现您的房间少了一条浴巾。”言下之意是:“你带走了一条浴巾,已经被我们发现。”此时,客人和大堂副理都很清楚浴巾就在提箱内,客人秘而不宣,大堂副理也不加点破。

  客人面色有点紧张,但为了维护面子,拒不承认带走了浴巾。为了照顾客人的面子,给客人一个台阶,大堂副理说:“请您回忆一下,是否有您的亲朋好友来过,顺便带走了?”意思是:“如果你不好意思当众把东西拿出来,您尽可以找个借口说别人拿走了,付款时把浴巾买下。”客人说:“我住店期间根本没有亲朋好友来拜访。”从他的口气理解他的意思可能是:我不愿花50元买这破东西。大堂副理干脆就给他一个暗示,再给他一个台阶下,说:“从前我们也有过一些客人说是浴巾不见了,但后来回忆起来是放在床上,毯子遮住了。您是否能上楼看看,浴巾可能压在毯子下被忽略了。”这下客人理解了,拎着提箱上楼了,大堂副理在大堂恭候客人。

  客人从楼上下来,见了大堂副理,故作生气状:“你们服务员检查太不仔细了,浴巾明明在沙发后面嘛!”这句话的潜台词是:“我已经把浴巾拿出来了,就放在沙发后面。”大堂副理心里很高兴,但不露声色,很礼貌地说:“对不起,先生,打扰您了,谢谢您的合作。”

  要索赔,就得打扰客人,理当表示歉意。可是“谢谢您的合作”则有双重意思,听起来好像是客人动大驾为此区区小事上楼进房查找,其合作态度可谢。然而真正的含义则是:“您终于把浴巾拿出来了,避免了酒店的损失。”如此合作岂能不谢?为了使客人尽快从羞愧中解脱出来,大堂副理很真诚地说了句:“您下次来北京,欢迎再度光临我们酒店。”整个索赔结束了,客人的面子保住了,酒店的利益保住了,双方皆大欢喜。

  点评:客人永远是“对”的

  客人拿走了浴巾,又不肯丢面子,倘若直截了当地指出客人的错误,就如“火上浇油”。客人会跳起来,为维护自己的面子死不认帐,问题就更难解决了。以客人“对”为前提,有利于平稳局势。本文中的大堂副理,站在客人的立场上,维护他的尊严,把“错”留给酒店,巧妙地给了客人下台阶的机会,终于使客人理解了酒店的诚意和大堂副理的好意,拿出了浴巾。最终的结果自然是客人体面地走出了酒店,酒店也避免了损失。这位大堂副理用心之良苦,态度之真诚,处理问题技巧之高超,令人折服,他有服务真正体现了“客人永远是对的”的服务意识。

篇2:酒店房务布草房案例:透过现象看本质

  酒店房务布草房案例:透过现象看本质

  在九月份期间,天气逐渐变凉,我遇到二位员工在更换制服时的不同现象,当我建议第一位员工领带不脏可以一周或隔几天换洗一次时,这位员工是这样回答我的:"减少费用与我有什么关系!不洗又不会给我加工资!作为后勤服务人员,我当时只好按照他的意思处理了。

  另一位员工拿了一套制服来到窗口更换制服,一共四件,西上衣、西裤、衬衣、领带各一件,这位员工在前天更换制服时是经我办理的,他今天来了。当我检查制服一看,天气较凉,西上衣、领带都未有明显的污渍,我建议他这二件暂不用更换,以节省费用,因为每件制服洗涤费是2.74元,两件就是5.48元,等于在饭堂就餐二次的费用。而且洗涤次数多了制服易变形、变色,你考虑一下?这位员工恍然大悟说:"可以只换其中的二件吗?我还不知道呢!我以为一次换洗要更换一套呢!我现在知道了。"

  点评:

  以上两位员工态度不一,说明其中一位员工在思想上还未改变浪费的习气,酒店从九月份开始实施各部门绩效考核方案,如成本超标或营业额不达标,都与每位员工的奖金、年终双薪挂钩,其实与酒店每位员工都息息相关,应该从自身做起,希望节省成本不要成为一句空话!

  撰写人:房务部(布草房)z点评:z

篇3:酒店房务布草房案例:敬业

  酒店房务布草房案例:敬业,使你从中找到快乐

  前几天,布草房服务窗口贴上了几个温馨的字"您,辛苦了!",很多员工看了露出了笑脸,为内部顾客服务是我的荣幸,在此向全体酒店员工说一声:"您,辛苦了",当各部门的员工精神奕奕来到服务窗口时,他们的脸上多了一份笑容,多了一声互相问候的话语。

  有一位员工这样对我说:"大姐,您辛苦了。"其实你在一线岗位上班,应是你辛苦了。 后勤区域的二线员工服务一线员工,这是我应该做的,他回答说:"大家都一样"。听完后我真的很感动,他也很开心,一句朴实的话,会让人感到亲切友好、温暖,同时能带来一天的好心情!

  从这件事让我觉得,你尊重别人,别人就会同样尊重你。敬业是一种职业道德,是一种神圣使命,工作是为自已而工作着,工作为了金钱固然重要,而在工作中从中找到快乐更重要,能从中获得成就感,获得他人尊重,同时获得更多的自信心,不论工作的职位高低,学识深浅,只要忠于职守,毫不吝啬地投入自已的精力和热情,以主人翁和胜利者的心态对待每一天的工作,工作起来自然做的更好。

  点评:

  作为布草房服务窗口,任何来窗口办理退换制服的员工都是我们的"上帝",我们感恩于公司,感恩于每位在职员工对公司日日夜夜的付出,在将来收获的季节里,我们将一如继往真诚地为内部顾客服务,他们的满意才是我们最终的目的。希望每一位布草房的员工兢兢业业继续努力!

  撰写人:房务部(布草房)*点评:*

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