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酒店销售部工作流程(五)

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  酒店销售部工作流程(五)

  现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、销售活动的推行,也不断地推陈出新。

  1.岗位职责

  (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。

  (2)及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施.

  (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。

  (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。

  (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。

  (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。

  2.任职要求

  (1)思想品德

  ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。

  ②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。

  ③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。

  ④保守酒店的商业秘密。

  (2)知识水平

  ①专业管理知识

  熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。

  ②政策法规知识

  熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规。

  ③其他知识

  熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。

  (3)工作能力

  ①分析、判断能力

  根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。

  ②开拓创新能力

  根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。

  ③组织协调能力

  有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解。

  ④业务实施能力

  能按照酒店经营的总方针,积极开展宣传促销工作,对市场和客源的变化做出实事求是的分析,提出可行的销售计划,监督和保证酒店销售计划的实施。具有较强的控制能力和个别指导能力。

  ⑤社会活动能力

  具有较强的社交能力,善于市场调查和信息沟通,能在各种场合与不同层次人员进行交谈,能圆满解决客人的要求,取得客户的信任,能争取各有关方面的支持和帮助。

  ⑥浯言文字表达能力

  能起草销售部的业务报告、销售计划,草拟部门的管理制度和工作程序,撰写专题报告、工作 总结。

  熟练掌握一两门外语,能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作,阅读有关业务书信、资料。

  (4)学历、经历、培训与身体素质

  ①学历:具备大专以上学历。

  ②经历:从事前台或销售工作五年以上。

  ③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位培训证书”。

  ④身体素质:仪表端庄,精力充沛,体魄健壮。

篇2:(酒店宾馆)销售部资料管理规定

  酒店(宾馆)销售部资料管理规定

  (1资料管理内容:销售部在日常业务活动中,需要使用和接触的资料很多,主要包括宾馆基本情况介绍、宣传小册子、餐饮促销资料、房价表、往来电传、传真、信件、协议书、客户档案、重点客户档案、各种报表、销售访问报告表等等。为了提高工作效率,适应市场竞争,应搞好资料管理。

  (2资料分类:可分为:宣传资料类;经营表格类;协议书类;内部通知、文件类;客户档案类;重点客户档案类;其它。

  (3建立资料档案:销售部应有专门的资料档案柜,档案柜应选用抽屉式档案柜,由内勤负责建档。

  举例:

  (3.1重点客户档案内容包括:公司名称、地址、电话、负责人姓名、生日、特殊爱好、禁忌等。

  (3.2潜在客户档案内容包括:公司名称、地址、电话、负责人姓名、生日、个人爱好、拜访次数、拜访结果、需求和要求等。

  (4资料的保管和使用:公用资料,不涉及保守商业机密的资料,如宣传册、内部报表等,销售经理可以领取、保管和使用;协议书等文件必须由内勤保管,本部门人员查阅在当天必须归还,不得带出办公室;外部门人员借阅有关资料,须本部门经理认可,并办理借阅手续,重要资料必须当晚归还。

  (5资料的销毁、处置:按宾馆相关规定执行。

篇3:大酒店销售部日常纪律规定

  酒店销售部日常纪律规定:

  (1讲究文明礼貌,使用敬语“请、谢谢、对不起、没关系、请稍等”,热情周到,服务在客人开口之前,团结协作,搞好与各部门关系,优质高效是每一个员工的工作准则。

  (2所有员工必须按照宾馆规定的时间上下班,需交接班的岗位,须严格遵守本岗位交接班制度,认真填写“交接班”,中班提前30分钟到岗,在下班员工尚未与接班者当面交班时,当班人不得擅自离开岗位。

  (3严格考勤制度,每天早上8:00必须到岗上班,不迟到、不早退、不旷工,如有急事或因病,不能按时上下班,应事先报本部门经理,否则按旷工论处。

  (4因病或意外受伤不能上班,要向部门经理交验合同医院或医务室、医生所开的病假证明书或急诊证明书,否则视为事假或旷工。

  (5员工一律按规定时间,凭饭卡在员工食堂用餐。

  (6衣冠要整洁,仪容要修饰,保证精力旺盛,女员工淡妆上岗,男员工不准留胡须、长发,工作时应着工作服、戴工号牌,下班后应更换自备服装方准离开。无工服者必须着西装,衬衣,打领带,穿黑色皮鞋,女员工穿肉色丝袜,男员工穿深色短袜。

  (7当班时间,不得做与工作无关的事情,不得打私人电话,不得聊天,不得处理私人事务。

  (8必须在铃响三声之内接听电话,使用敬语“您好,销售部!”,接听电话声调温和,热情,真诚,讲究礼貌,对客人的咨询作满意答复,并向客人及时推销,将客户反馈及建议书面向经理汇报,交内勤存档。

  (9在听客人讲述某事或与客人交谈时,必须双目注视客人(两目之间,鼻子上方部位),注意力集中,随时记录,不要问涉及客人隐私的问题。

  (10没有重要事情的情况下,不准打断客人谈话,如必须打断时,应先向客人说“对不起”。

  (11不准向客人索取小费或回扣,如宾客坚持付给,不论多少,如数上缴,不得利用工作之便,假公济私,谋取私利,如有违反开除处理。

  (12严守商业机密,作风正派,责任心强,讲求效率,工作主动,仔细认真,吃苦耐劳,如有违反开除处理。

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