小区保洁卫生检查规程

　　1 目的

　　对小区所有公共区域的保洁卫生进行定期的检查，确保保洁卫生工作质量，为业主提供一个舒适、优雅的环境空间。

　　2 适用范围

　　小区所有公共区域的保洁卫生工作的检查过程。

　　3 职责

　　3.1 保洁主管全面负责对小区公共区域保洁工作的质量检查和管理。

　　3.2 保洁班长具体负责本班保洁工作的日常检查。

　　3.3 保洁员负责按本规程对本岗位的保洁工作质量进行自查。

　　4 检查规程

　　4.1 保洁主管应每周不少于一次对小区的保洁工作进行质量检查,发现问题及时要求保洁班长和当值保洁员予以纠正,并做好相关的检查记录。

　　4.2 保洁班长根据当日检查计划对本小区各保洁岗位的工作质量进行检查，必要时应根据当天的实际情况增加检查频次。

　　4.3 保洁员在本岗位保洁工作结束前，应按本规程的要求，对自己的工作质量进行自检，对不符合规程要求之处，应重新提供保洁服务。

　　4.4 大堂区域保洁卫生要求

　　4.4.1 地面：光亮、整洁，无垃圾、水迹，及时去除污迹，每日晚上抛光补蜡，清洁保养。

　　4.4.2 玻璃门：无灰尘，无污迹，无明显手印。

　　4.4.3 天花板：定期掸尘，无蛛网。

　　4.4.4 花盆：无垃圾，无烟头，树叶保持干净，无黄叶。

　　4.4.5 标牌：无灰尘、污迹，发现变形、脱漆，及时报修。

　　4.4.6 桌面：无灰尘，发现划痕、烫痕、脱漆，及时报修。

　　4.4.7 电梯：电梯内无异味，无垃圾，四壁干净、光亮，地面定期上蜡、抛光;电梯门光亮，无污迹、手印，无灰尘，定期上油。

　　4.4.8 各种灯具：完好，无灰尘，无污迹，无蛛网，定期清洗。

　　4.4.9 公共区域图形符号：无灰尘，无污迹，无蛛网。

　　4.4.10 空调排风口：无灰尘，无污迹。

　　4.4.11 客用垃圾筒：外表光亮，无污迹，无灰尘，烟头不超过三个，无明显痰迹，无垃圾，烟缸石子基本干净。

　　4.4.12 大厅门及地弹簧板：金属光亮，无污迹，无手印，定期上油;大理石墙面无灰尘，无污迹，光滑;木质部分无灰尘，无污迹。

　　4.5 公共卫生间保洁卫生要求

　　4.5.1 门：门锁转动灵活、干净;门表面无灰尘，无污迹。

　　4.5.2 墙面：无灰尘，无污迹。

　　4.5.3 墙角：无蛛网，无垃圾。

　　4.5.4 天花板：无污迹，无蛛网，无灰尘。

　　4.5.5 地面：无垃圾，无毛发，无污迹。

　　4.5.6 灯具：完好，无灰尘，无污迹。

　　4.5.7 排风口：无明显积尘。

　　4.5.8 梳洗台面：台面完好、无灰尘、无污迹、无水迹;洗手盆金属器光亮、清洁;池盆内壁无毛发，无明显水迹，无皂迹;水龙头操作正常，无滴水现象;台板下柜内整洁，无杂物;镜子完好，明亮，无灰尘，无污迹，无水迹;干水器功能正常，有够量的擦手巾和手纸。

　　4.5.9 座厕：盖板及座板清洁，无毛发、尿迹，无黄渍、水垢;座厕内外壁清洁无污迹，无破损;水箱内无水垢，表面干净、光亮。

　　4.5.10消耗品及托架：液皂2/3满，无滴漏，液皂器完好清洁;手纸托架表面完好、清洁，手纸充足，折叠整齐;垃圾筒完好，垃圾容量不超过垃圾筒的三分之一。

　　4.6 员工卫生间保洁要求：地面整洁，墙面无明显污渍，便器内无黄渍。

　　4.7 大厅内旋转楼梯、扶手无灰尘，无破损，脱漆;台阶无灰尘，无垃圾，无水渍。

　　4.8 检查后的结束工作

　　4.8.1 发现卫生质量问题及时通知员工返工或视情况由班长立即清除。

　　4.8.2班长下班前清点检查所有清洁设备。

　　4.8.3 对当日卫生检查情况进行记录。

　　5 记录

　　保洁班长交班本。

　　6 相关支持性文件

篇2：物业公司食堂人员健康卫生检查制度

　　物业公司食堂人员健康卫生检查制度

　　一、从业人员上岗前应到卫生行政部门确定的体检单位进行体检，定期接受卫生知识培训；发现“五病”患者及时调离。

　　二、从业人员每年体检，培训一次，未取得体检、培训合格证明不得上岗；

　　三、从业人员的体检、培训合格证明应随身携带，从备检查。

　　四、卫生管理员每日对从业人员进行健康检查，并作好记录，检查内容主要是问，看员工有无感冒、咳嗽、腹泻、手破伤或感觉有低热、乏力、纳差、盗汗等现象，一经发展，即刻上该员工停止操作食品工作，到医院检查治疗，到医生证明健康，才能恢复工作。

　　五、要坚持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发；勤换洗衣服被褥；勤换洗工作服。

　　六、仪容仪表符合要求、按规定着装、不带金戒指、耳环、项链，男性不留长发和大鬓角，女性头发不披肩、化妆谈而大方。

　　七、操作时不吸烟，不做有碍服务和卫生的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、打哈欠等。

　　八、凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包抱病毒携带者）活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病者，应及时停止操作食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈无传染性后，才能恢复工作。

篇3：大酒店厨房卫生检查制度

　　厨房卫生检查制度

　　一、每周日为卫生大扫除日，周日早9：30 为卫生检查日。

　　二、卫生检查内容：

　　冰箱、冰柜，内外地面、墙面。灶台、荷台，配菜台、面 案、凉菜间、水台、蒸车、洗碗池。净菜间、菜架。

　　1、冰箱、冰柜：要求物品生、熟隔离，保险食品用保鲜膜封好，摆放整齐。

　　2、内外地面、墙面：必须干净整洁、无杂物、污渍。下水道必须定期清除污垢。

　　3、灶台、荷台：台面清洁、卫生、无油渍、烟灰;调料盒外面光 洁、无调味汁及油渍;物品摆放整齐。

　　4、配菜台：台面物品摆放整齐;菜墩清洁、竖放;配料盒、保鲜 盒清洁卫生，菜刀刀面干净。

　　5、面案：案板清洁无面垢、灰垢;电饼铛内外干净无有垢;所有 工具符合卫生要求。

　　6、凉菜间：要求菜墩已浸泡消毒，保鲜柜内外清洁，物品生熟分 开存放;撂物架干净整洁。

　　7、水台、刷碗间：要求水池内外干净、清洁;碗架干净、餐具摆 整齐有序;无杂物、无异味。

　　8、蒸车：车内外无污渍、无有资、无异味;操作台台面干净、无 杂物。

　　9、净菜间：要求地面无垃圾，菜架干净整洁，净菜筐摆放整齐。 三、各部门卫生打扫一定要按照要求，不留死角。

　　四、凡违反第二、三条之规定的，每条扣1分;一次扣除5分者为 不合格，两次不合格罚20分;三次不合格者扣50分，并大会

　　点名批评;同时撤销部门主管的职务。

　　五、奖励办法：每周评出卫生优秀板组合最差班组，优秀班组奖10 至20分，最差班组扣10至20分。