某大酒店冻房督导岗位职责

　　JOB RESPONSIBILITY OF COLD FOOD CAPTAIN

　　一、岗位名称：冻房督导

　　Job Name : Cold Food Captain

　　二、岗位级别：督导

　　Job Title : Captain

　　三、直接上司：西厨房厨师长

　　Immediate Superior : Western Kitchen Head Chef

　　四、下属对象：冻房厨师

　　Immediate Subordinate : Cold Food Cook

　　五、岗位概要：

　　Job Description :

　　冻房督导是西厨房冻房负责人，在西厨房厨师长领导之下负责冻房日常工作，带领冻房员工积极完成各项工作。

　　六、主要职责：

　　Primary Responsibilities :

　　1、负责冻房食品的出品质量。

　　2、负责冻房员工的工作安排。

　　3、负责冻房的卫生工作监督。

　　4、负责定期对冻房员工进行技术培训及工作考核。

　　5、负责定期与厨师长协商推出创新冷菜。

　　七、任职条件：

　　Qualifications :

　　1、具有三年以上高星级酒店工作经验，熟悉西餐冷菜制作工艺。

　　2、具有一定的外语基础，能基本看懂英文菜谱。

　　3、有很强的工作责任心，具有一定的厨房管理经验。

　　4、身体健康，有较强的创新能力。

篇2：酒店培训质检督导员岗位工作职责

　　酒店培训质检督导员岗位职责

　　一、层级关系

　　直接上级：培训质检主管

　　二、任职资格

　　1、中专以上学历，经济、管理等相关专业

　　2、18周岁以上，性别不限

　　3、一年以上人力资源管理从业经验

　　4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质

　　三、岗位职责

　　1、制订并完善酒店内训与外训管理制度，明确内训与外训管理程序。

　　2、贯彻执行集团各类培训工作的方针、政策与决定，并予以落实。

　　3、根据酒店年度目标，收集各部门的培训需求，制订酒店年度培训计划。

　　4、组织并实施酒店具体培训工作并对培训效果进行相应评估。

　　5、组织并实施各类外训工作。

　　6、根据员工的培训效果提出相应的人事建议。

　　7、对各类培训资料进行归档工作。

　　8、完成领导交给的其他工作。

篇3：物业品质督导部经理岗位职责

　　物业管理公司品质督导部经理岗位职责

　　一、熟悉了解国家相关的方针政策和行业的管理服务标准，对事物的观察、分析、判断、协调处理具有较强的工作能力。

　　二、在总经理(分工副总经理)领导下，实施公司品牌的规划、完善、督查管理。

　　三、协助总经理搞好质量管理体系的建立，每月末定期向总经理报告，提高服务质量所采取的措施及效果。

　　四、负责制订公司员工行为规范，服务质量的考核，奖惩标准。随时检查执行情况，及在督查过程中发现的新情况、新问题，供领导决策参考。

　　五、协同人事行政部共同抓好提高员工整体素质的培训，为行业的发展培养合格员工，提供储备人才。

　　六、作风民主，坚持原则，办事公道，不循私情，深入基层调查研究，针对服务质量存在的问题，及时反馈，迅速处理，保证管理服务，政令通畅，良性循环。

　　七、主管员工奖惩工作，受理业主投诉、员工申诉，在查明原因后向总经理提交处理意见报告，做到条条有记载，件件有落实，事事有回复。

　　八、负责组织管理人员年度述职报告，主持部门领班年度工作总结，对其考核情况及时呈报总经理。

　　九、有权向公司总经理建议对物业服务中心主任级人员做出调整或辞退处罚，有权对各物业服务中心主任级以下人员予辞退或罚款处理。负责向公司总经理发现推荐内部管理人员。