酒店考察制度
1)各部门因业务和管理需要外出进行考察，需向总经理提出书面申请报告。报告中必须详尽列明计划考察的时间、地点、主题、目的、项目、参加人员、费用和交通等内容的方案。
2)方案经总经理审批并报董事会准后执行。
3)考察部门组织人员前往考察地点需按考察计划参观、考察、学习。并进行认真细致的学习讨论、做好相关笔记。
4)考察结束回到酒店后，必须在五个工作日内将考察的情况以书面形式报告总经理，并由总经理对考察报告进行评定与注语。
5)部门整理的考察报告必须主题明确，思路清晰，不可泛泛而谈，学习必得应有针对性及下一步工作改进措施和工作计划等。
6)考察工作的最终目的在于自我提高和共同提高。自我提高就是要见成效，共同提高就要求考察报告供其他部门参阅参办、经验共享、成果共享。
7)有针对性的单项考察后，工作仍不见成效，不落实考察报告中所要求做到的，将追查考察组织者的责任，直到经济处罚，如赔偿考察费用等。
8)外出考察期间，必须严明纪律，言行举止均须体现温泉人的精神风采，以酒店的形象和声誉为重，倘若发生任何违法违规的事件，组织者均应承担领导责任，酒店亦将对组织者和当事者从严从重处罚。
9)上述规定同样适用于国内或国际的出差、参展、招工、受训，以及酒店出资的所有外派任务。
篇2：宾馆酒店学习考察心得体会
宾馆酒店学习考察心得体会
为提升宾馆服务管理水平，借鉴其他地市和兄弟单位的优秀经验，宾馆由*总带队一行9人于3月十三日至十六日对六家单位进行了实地学习考察，与同行业对比，使我感受到很大的压力，同时也增强了干事创业的紧迫感和责任感，现将考察情况简要汇报如下：
一、各单位的先进经验和优秀做法：
（一）**大厦
宾馆一行于3月十三日中午抵达**大厦学习。
1、充分发挥自身优势，极力打造省内酒店业第一品牌，准确市场定位，培养自身高端客户群。
2、在日常工作中导入“七常管理法”（常分类、常整顿、常清洁、常维护、常规范、常检查、常自律），改善其软硬件环境，强化内部管理，提升酒店的服务品质，提高经济效益，增强企业核心竞争力。
3、结合“七常管理法”的导入，开展了“服务质量提升年”活动，将“七常管理法”与日常培训、质检、制度、绩效考核等结合起来。规范提高全员自律性，提高人员的执行力。
4．根据整体工作安排，经过酝酿、论证，制订了《**大厦绩效考核实施办法》。通过确定目标、目标实施、自我评估、领导打分、交流反馈等步骤对主管以上管理人员以月为单位进行考核。考核实行百分制，由“任务绩效”和“周边绩效”两部分组成，考核分数直接与被考核者的收入挂钩。绩效考核结果将作为工作改进、培训计划的制定、薪酬调整、奖金分配及职位等级晋升、降级和岗位调整的主要依据。
（二）**集团
宾馆一行于3月十三日下午考查和学习了**集团。
1。全体**人走出了一条“注重细节、追求卓越，推崇文化、异化创新”的酒店经营管理之道，首创文化主题酒店，推动酒店在全市乃至全省形成一种新的业态。**酒店的迅猛发展，不仅体现在**管理理念的新颖、独特和超前，更重要的是市场定位精确、酒店设计科学、经营机制健全。“三精”文化和“以情服务、用心管理、用心做事”的服务理念以及“情满**”的品牌等一系列企业文化的积累与沉淀，为做大做强企业奠定了坚实基础。
2、明确日常经营管理的核心思想即经济效益的最大化。其中公共区域进行合作开发，房间多种有偿服务项目，非常有特色。管理后勤场所最小化，经营场所最大化，营业区域经营项目灵活多样。
3、找准市场定位，满足客人需求，分析市场，提升服务质量。着重商务客人（所有房间配有免费上网电脑，且软件齐全，还设置了专门接待来客的办公桌和沙发，床头上还有小闹钟。桌面上有直尺、铅笔、计算机、曲别针等，甚至连盖章的油印盒都有。）符合商务客人需求。
4、十分重视员工各项福利待遇，高薪酬。以事业留人，以感情留人。如员工宿舍有空调、电视、洗衣机，每月两次清洗床上用品；每人每月400元餐费。此举很大程度上提高了员工的向心力和稳定性。（员工工资包括：基础工资+技能工资+效益工资）。
5、餐饮实行关注式服务，注重细节，关注每一位入店客人，将服务做在客人开口之前。宴会厅都配有小型备餐间，及足量的餐具、用具。每一位常客、领导都有专用的紫砂杯。极大的提升了餐饮的经济效益。
6、导入“六常法管理”，**是导入六常法最好、最彻底的一家企业，企业的每一个区域、每一项工作，每一份任务，都融入了六常法。从而形成了工作有计划、有执行、有检查、有落实。使每一项对客服务都达到了精细化、细微化。
7。前厅服务是**酒店的又一特色。给办理入住手续的客人在30秒内送上一杯茶或咖啡、一块温度在25℃～30℃的温香巾，解除旅途之苦；所有客人办完入住手续后一律由专人送至房间......酒店要求员工每周两次“用心做事”，将结果上报。
8、菜品非常有特色，口味好，色泽鲜亮，特别是菜品的装盘，盘饰的点缀十分见功力。
（三）**山庄
宾馆一行于3月十四日中午抵达**山庄学习。
1、山庄是导入“六常法管理”最早的一家星级酒店，酒店整体形象非常有个性。六常法的学习与管理已步入常规。作为一家政务接待酒店，能抓关键、找细节、促落实、成果显著。
2、菜品搭配合理，在注重高档菜品的同时，突出地方特色，注重客人的个人饮食习惯。
3、注重员工素质建设，突出地域和传统文化，增强酒店宴会的鲜明特色。如功夫汤等。
（四）**大酒店
宾馆一行于3月十四日下午抵达**大酒店学习。
1、**大酒店较好的突出了金叶级旅游饭店的特色，在大堂设有电池回收箱，客房配有各种绿色节能标志及说明。酒店各公共区域照明采用声控系统，让宾客有一种强烈的绿色节能潜意识。
2、菜品突出水城特色，以**湖湖鲜为主，地方特色突出，菜品极具个性。于05年初正式推出了乾隆御宴。此宴在用餐环境装饰布置、服务员衣着服饰、菜品及菜品器皿的设计乃至服务流程的设计上均以当年乾隆皇帝下江南时的有关史实记载而制定，既有清廷官府之古朴韵味，又不失现代文明之高雅华贵。
3、以打造**大酒店水城特色酒店为经营思路，增加人气，刺激消费需求，促进经济增长，提高营业收入。同时也间接地扩大了对酒店的宣传，增强了酒店的品牌影响力。
4。推出了“三卡”（即宾客信息卡、友情提示卡和生日贺卡）服务，树立“四个之前”（即预测客人需求要在客人到店前，满足客人需求要在客人开口前，化解客人投诉要在客人不悦前，给客人一个惊喜要在客人离店前）的服务意识。
（五）**大厦
宾馆一行于3月十五日下午抵达**大厦学习。
1、引入ISO9001质量认证体系，将员工服务建立在统一的标准之上，从仪容规范到服务程序及标准，都有一个统一的准则。
2、制定一套全面的督导体系，设立专、兼职质检人员。加大质检督查制度，督查体系有制度、有规定，有路线、有侧重点，保证了检查的质量，提升了大厦整体服务质量。
3、加入金钥匙国际联盟，制定一套适合自身酒店特色的金钥匙服务模式，如一键式金钥匙服务，取得了良好的效果。
4、餐厅以与对外合作为主，菜品以粤菜为主，附以本地特色菜品，其中推出的广式早茶，已有多年时间，其菜品精细，风味独特，填补了当地市场空白。
（六）**大厦
宾馆一行于3月十六日下午抵达**大厦学习。
1、以**大厦为旗舰，统一文化价值体系，明确目标定位，打造酒店集团化发展之路。以“三个系统”为核心，逐步完善管理项目支撑体系建设，增强企业竞争实力。
2．着重打造全销售业务等多种经营渠道和模式，相互促进，相得益彰，最终能形成一个有力的集团经营。作为我们宾馆来讲，是旅游局直接下属单位，在发展全市综合旅游事业方面有着得天独厚的优势，可以争取和利用好上级部门的支持和帮助，结合我们自身的特点和优势，在全市旅游服务业走出一条多样化、系统化的经营之路。
篇3：地产公司楼盘考察学习心得
地产公司楼盘考察学习心得
20**年3月14-18日，由zz副总经理**先生带队的一行9人前往重庆、成都代表楼盘进行了为期三天的实地考察学习。
随公司外出考察先后已有4次，而每次不同地域、不同建筑风格的楼盘，通过自身特有的展示形式及营销模式，都给我留下了不同的切身感悟，我也在一次次的惊叹中，收获着、进步着......
为期三天的考察，先后对重庆万科·悦庄、约克郡、山与城、万科·中央御院、融创·伊顿庄园、寰宇天下、融景城、中安长岛、龙湖紫云台；成都万科·五龙山、华润·金悦湾、铂雅苑、龙湖·悠山郡等13个项目进行了现场考察学习，现总结分享如下，愿与君共勉。
一、体验营销极致化
一二线城市的房地产市场，除依据常规的区位、配套、产品差异等优势外，景观体验区和样板间的极致营造已成为打动客户的重要手段。现三四线城市及县城开发企业在经过不断的参观学习后，也不同程度上认识到了体验营销的优越性，只是在还原过程中受成本和战略布局的制约，出现了不同程度的删减和弱化，但整体居住品质交先前均有了较大的提高。
1、奢华售楼部
由雅居乐地产开发的【铂雅苑】对售楼部的营造可谓“真奢华”（后续为leading Hotel超白金酒店）！上下两层近5000平的营销中心令所有前往学习的人不约而同的发出“真奢华”的惊叹。可容纳千人的宴会厅、全施华洛世奇水晶灯、优美的立体弧线穹顶、无缝拼接的地面、意大利圣罗兰黑金花珍稀石材粘贴......
最大程度的震慑着来访者，“店大欺客”的视觉冲击为售价奠定了坚实基础。
2、惊艳样板间
如果说【铂雅苑】的售楼部是奢华的，他的精装样板间也奢侈惊艳到了极致。奢华惊艳的入户精装大堂配备贴心的老年无障碍通道、开放式会客厅连接下沉式观景阳台、含玉量极高的巴基斯坦进口实心原石顶梁柱（20万/根，共4根）等，被职业顾问轻描淡写的讲出，向每位来访者传达着一种真正意义上的“低调和奢华”。
3、厚重体验区
如果说【铂雅苑】的售楼部和样板间是奢华的、惊艳的，那么华润·金悦湾的景观体验区就是硬朗的、厚重的。石柱、灯阵、铁艺拼花；泳池、廊架、敦实凉亭......
厚重大气的景观营造与硬朗的Art deco建筑相互辉映、顶级石材“卡拉麦里金”与“古典棕”的明暗搭配、纯铜雕花单元门、日本进口“黄彩石”仿石涂料等，无不诠释着尊贵与品位。
二、建筑风格混搭化
在先前的考察中，楼盘的建筑风格相对纯粹，而本次所参观楼盘的“建筑风格混搭化”则体现着不同的情调与唯美。
一如万科·五龙山官式法式建筑中点缀着英式三角窗和中式庭院的元素；中安长岛地中海建筑中点缀着英伦烟囱和北美圆立柱等元素，巧妙的点缀为建筑增添了更多可以细品的亮点。
三、建筑符号重复化
建筑符号的重复运用，不但可以增强记忆，还可让人感受到开发企业对细节处理的良苦用心。一如由中海地产和九龙仓联手打造的【寰宇天下】。
从楼梯腰线雕花到地板拼花铺装，从景观灯饰到电梯包装，随处可见的建筑符号加强着来访着对产品的更深层认识。
四、优质产品复制化
随着道路逐渐畅达和信息的快速普及，好的产品在不断被创造型企业自己和学习型企业不断复制和抄袭。一如万科的山居TOP系列、龙湖的滟澜山系列、星河湾系列、恒大绿洲等系列。
优质产品无需叫卖，因为，好的产品接受度更广，区域限制性更小，产品的价值更在点滴围合和对生活方式的纯粹表达中，产生了忠实的跟随者和越来越多的认可者，而优越产品屡试不爽的批量销售，不仅降低了前期研发成本，也更加有效提高了资金回笼速度，这也创造型的复制，加快了品质居所的普及，在很大程度上契合了城市化进程的发展需求。
心得：
随着外出次数的增多，眼界在不断开阔，第一手资料库在不断完善，纵使目前尚有许多混沌之处，但深信，随着知识的不断积累和沉淀和超盘过程中对经典的重复抄袭和复制，“恍然大悟”和“豁然开朗”也只仅仅是时间问题。