物业工程部上墙制度：卫生管理制度

水箱间卫生管理制度

　　1.为了保证大厦生活饮用水的安全卫生，防止饮用水污染和有害因素对饮用者的危害，特制定本管理制度。

　　2.本制度涉及范围包括：地下室水泵房和蓄水池，生活水管井及末端用水设备。

　　3.凡与饮用水直接接触的工作人员，每年必须取得卫生医疗机构颁发的健康证，并经过卫生知识培训后方可上岗。

　　4.工作人员上岗前必须做好个人卫生;凡与水体有接触的设备、工具、用品等都要经过消毒处理后方可使用，防止对饮用水造成污染。

　　5.用于卫生防护的设备或用品须从市卫生行政部门批准的单位采购。

　　6.每年应由具有卫生许可证的单位对水箱进行一次全面清洗、消毒，并对水质进行检验,水质标准达到饮用水的要求。

　　7.定期检修水箱(水箱间)的下列各项设备、设施，并保持良好状态。

　　8.定期检修溢流管、水箱盖、观察孔、排气管、管道过滤器。

　　9.定期更换消毒器易损件。

　　10保证各个水泵单流门处于良好状态。

　　11.保证水箱间或水泵房地沟、地漏排水通畅。

　　12.保证水箱间的门锁完好，钥匙应由当班人保管。

　　13.严禁在水箱间内进行任何有污染的活动或施工。

　　14.严禁在水箱间内使用或存放能产生污染的材料。

篇2：物业公司食堂人员健康卫生检查制度

　　物业公司食堂人员健康卫生检查制度

　　一、从业人员上岗前应到卫生行政部门确定的体检单位进行体检，定期接受卫生知识培训；发现“五病”患者及时调离。

　　二、从业人员每年体检，培训一次，未取得体检、培训合格证明不得上岗；

　　三、从业人员的体检、培训合格证明应随身携带，从备检查。

　　四、卫生管理员每日对从业人员进行健康检查，并作好记录，检查内容主要是问，看员工有无感冒、咳嗽、腹泻、手破伤或感觉有低热、乏力、纳差、盗汗等现象，一经发展，即刻上该员工停止操作食品工作，到医院检查治疗，到医生证明健康，才能恢复工作。

　　五、要坚持四勤、即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发；勤换洗衣服被褥；勤换洗工作服。

　　六、仪容仪表符合要求、按规定着装、不带金戒指、耳环、项链，男性不留长发和大鬓角，女性头发不披肩、化妆谈而大方。

　　七、操作时不吸烟，不做有碍服务和卫生的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、打哈欠等。

　　八、凡患痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包抱病毒携带者）活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病者，应及时停止操作食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈无传染性后，才能恢复工作。

篇3：某食堂食品卫生责任追究制度

　　食品卫生责任追究制度

　　1、建立主管校长负责的各级岗位责任明确的岗位责任网络图。

　　2、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。

　　3、贯彻“谁主管、谁负责”的责任承包制度，各级管理人员严把责任关。

　　4、食堂承包人作为学校食品安全第一责任人，必须时刻把食品卫生安全放在首位，严把食品卫生关，对以下几种情况造成食品安全事故的，食堂承包人应负全部责任。

　　(1)采购变质、劣质食品以及不符合卫生标准的食品造成食品安全事故;

　　(2)采购无卫生许可证、经营许可证、动物检疫合格证等商家的食品造成食品安全事故;

　　(3)食品加工不符合标准造成食品安全事故;

　　(4)食堂内部安全防范不到位造成投毒事故引发的食品安全事故。

　　5、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定造成的食物中毒的各级责任人，根据情节轻重、后果的危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。

　　6、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案处置过程中，处置不当的各级行为人、责任人事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。