大酒店服务标准程序
--餐厅安全意外情况的预防处理标准程序
适用岗位：中餐厅领班、服务员
协调、配合部门：保安部、医务室
签 发：
*员工应了解的意外防范措施
(1)酒店的防火及紧急措施。
(2)如何通过酒店紧急电话和传呼号码联系紧急求援。
(3)最近的消防出口和备用消防通道。
(4)最近一处急救箱所处的位置。
(5)紧急抢救位置以及何时、如何进行使用。
*认识窒息的症状
(1)通常说话停止。
(2)因缺氧面色青灰。
(3)用手抓住喉咙说明已窒息。
*腹部挤压法
(1)站在窒息者身后，抱住其腰部。
(2)拇指向上有一个拳头轻贴肚脐上、肋骨下部位。
(3)倚靠上方应轻轻顶住窒息者肚脐上、肋骨下腹部。
(4)快速运力将窒息者按在椅子背上，方法按上述进行。
*调整方法
(1)让同事帮忙把客人从椅子上移开。
(2)将窒息者放在椅子后面倚靠在椅背上。
*排除阻塞呼吸道的异物
施加压力向上压迫胸隔膜，使肺部空气冲出，排除阻塞呼吸道的异物。
*通知医疗救护
在施行以上方法同时，通知医疗救护。
*妥善保管客人财物
所有就餐客人的行李和财物须及时提醒或帮助客人妥善保管。
*疏散客人
发生意外后，保持冷静，首先引导客人疏散。
*周到照顾
对于受伤的客人须给予周到的照顾。
*注意安全
搬运重物或运送装满物品的托盘时须注意安全。
*注意事项
(1)为客人上食品、饮料(包括咖啡和茶)时，须事先示意客人。
(2)为客人点烟时，注意避免烫伤客人。
(3)随时检查自助餐台上主盘的热度，避免烫伤客人。
(4)擦拭餐具及玻璃器皿时，须注意安全。
(5)服务员在餐厅不允许急走，更不允许跑。
(6)进出门时，推门要慢，以免碰撞门后的人。
(7)为客人服务的餐具不允许有任何破损，以免割伤客人。
(8)不得用瓷器或玻璃器皿从制冰机中取冰，以免有破碎物混入水里。
(9)协助客人照顾孩子，不要让他们在餐厅内奔跑，避免孩子跌伤。
(10)不要让儿童拿到锋利的餐具，避免割伤孩子。
(11)避免在别人身后整理东西。
(12)超越别人时须先示意被超越的人。
(13)在厨房内取菜时须注意安全，防止意外。
(14)使用服务车运送东西时，须将所运送的东西摆放整齐
篇2：大酒店餐厅安全意外情况预防处理标准程序
大酒店服务标准程序
--餐厅安全意外情况的预防处理标准程序
适用岗位：中餐厅领班、服务员
协调、配合部门：保安部、医务室
签 发：
*员工应了解的意外防范措施
(1)酒店的防火及紧急措施。
(2)如何通过酒店紧急电话和传呼号码联系紧急求援。
(3)最近的消防出口和备用消防通道。
(4)最近一处急救箱所处的位置。
(5)紧急抢救位置以及何时、如何进行使用。
*认识窒息的症状
(1)通常说话停止。
(2)因缺氧面色青灰。
(3)用手抓住喉咙说明已窒息。
*腹部挤压法
(1)站在窒息者身后，抱住其腰部。
(2)拇指向上有一个拳头轻贴肚脐上、肋骨下部位。
(3)倚靠上方应轻轻顶住窒息者肚脐上、肋骨下腹部。
(4)快速运力将窒息者按在椅子背上，方法按上述进行。
*调整方法
(1)让同事帮忙把客人从椅子上移开。
(2)将窒息者放在椅子后面倚靠在椅背上。
*排除阻塞呼吸道的异物
施加压力向上压迫胸隔膜，使肺部空气冲出，排除阻塞呼吸道的异物。
*通知医疗救护
在施行以上方法同时，通知医疗救护。
*妥善保管客人财物
所有就餐客人的行李和财物须及时提醒或帮助客人妥善保管。
*疏散客人
发生意外后，保持冷静，首先引导客人疏散。
*周到照顾
对于受伤的客人须给予周到的照顾。
*注意安全
搬运重物或运送装满物品的托盘时须注意安全。
*注意事项
(1)为客人上食品、饮料(包括咖啡和茶)时，须事先示意客人。
(2)为客人点烟时，注意避免烫伤客人。
(3)随时检查自助餐台上主盘的热度，避免烫伤客人。
(4)擦拭餐具及玻璃器皿时，须注意安全。
(5)服务员在餐厅不允许急走，更不允许跑。
(6)进出门时，推门要慢，以免碰撞门后的人。
(7)为客人服务的餐具不允许有任何破损，以免割伤客人。
(8)不得用瓷器或玻璃器皿从制冰机中取冰，以免有破碎物混入水里。
(9)协助客人照顾孩子，不要让他们在餐厅内奔跑，避免孩子跌伤。
(10)不要让儿童拿到锋利的餐具，避免割伤孩子。
(11)避免在别人身后整理东西。
(12)超越别人时须先示意被超越的人。
(13)在厨房内取菜时须注意安全，防止意外。
(14)使用服务车运送东西时，须将所运送的东西摆放整齐
篇3：小区高空抛物预防保障措施
小区高空抛物预防保障措施
为了确保小区居民的人身安全和财产安全，防止因高空抛物行为造成的伤害和损失，物业公司需要采取一系列具体、详细的预防和管理措施。
01制定严格的管理制度
1. 明确管理规定：制定《小区高空抛物管理规定》，明确规定禁止高空抛物的行为，包括抛掷物品的种类、抛掷行为的界定等。
2. 设立举报机制：建立高空抛物举报电话和奖励机制，鼓励居民积极举报。对于提供有效线索的举报人给予一定的奖励。
3. 处罚违规者：对违规者进行处罚，如罚款、通报批评等。罚款金额应当适中，既能起到警示作用，又不至于引发矛盾。
02加强宣传教育
1. 制作宣传材料：制作宣传海报、横幅，张贴在小区显眼位置，提醒居民注意高空抛物的危害。
2. 利用公告栏：利用小区公告栏、微信群等渠道，定期发布高空抛物预防知识，提醒居民注意安全。
3. 举办宣传活动：定期在小区内举办宣传活动，邀请专家讲解高空抛物的危害及预防措施。
03提高居民自我保护意识
1. 教育居民：通过各种渠道，教育居民在阳台、窗台等地方不摆放易被风吹动的物品。
2. 提醒居民：通过宣传材料、活动等方式，提醒居民在室外晾晒衣物时，确保衣物夹紧，避免被风吹落。
3. 引导居民：通过宣传教育，引导居民在遇到高空抛物时，及时躲避并报警。
04安装防护设施
1. 安装防护网：在小区楼栋的阳台、窗台等位置安装防护网，防止物品意外坠落。
2. 设置摄像头：在小区内设置摄像头，监控高空抛物行为，便于取证和追责。
3. 设置遮阳棚：在小区楼下的人行道上设置遮阳棚，为行人提供安全保障。
05加强物业管理
1. 巡查管理：物业公司定期对小区进行巡查，发现高空抛物隐患及时整改。
2. 装修维修管理：物业公司加强对小区内的装修、维修等活动的管理，确保施工安全。
3. 业主大会：物业公司定期组织业主大会，听取业主对高空抛物预防工作的意见和建议。
06建立联动机制
1. 与社区合作：物业公司与社区、派出所等部门建立联动机制，共同开展高空抛物预防工作。
2. 与卫生服务中心合作：物业公司与社区卫生服务中心合作，为受害者提供及时救治。
3. 与保险公司合作：物业公司与保险公司合作，为小区居民提供高空抛物险。
07定期评估与改进
1. 定期评估：物业公司定期对高空抛物预防工作进行评估，总结经验教训。
2. 调整措施：物业公司根据评估结果，调整和完善高空抛物预防措施。
3. 报告进展：物业公司定期向业主报告高空抛物预防工作的进展和成果。
以上措施的实施可以有效地预防和减少小区高空抛物事件的发生，保障居民的人身安全和财产安全。同时，这些措施还应根据小区实际情况进行调整和完善，以适应不断变化的管理需求。