酒店管理工作案例：停放车辆

　　上个星期的一天下午，有一辆车停在仓库门口，"打个电话给中餐的何经理联系一下，说这有客人自带宴会用的一车冰鲜鱼，不知道应该从哪里卸货。"我们的同事边说边急着找人疏通通道，还来不及指出车该停在哪里的时候，车已经停到门口，一股股的鱼腥味扑鼻而来，冰水四处横流，而这个时间段正是仓库进出货最多的时候，仓库里面更是一片狼籍，到处是水，几位清洁工阿姨用清洁器不停的吸水，场面一片忙乱。如果把车停在适当的地方，就不会浪费人力和影响环境了。

　　仓库门口的区域其实并不能停靠车辆的，但经常有客人的车直接停放在这里，把通道堵塞得很窄，而仓库天天都有货物进出，有时营业部门领货也很头痛，领货的平板车出不去也怕割伤了客人的车，有时货物急用时，只好把物资逐件搬出去，白白浪费时间和力气。

　　酒店有固定的停车位置，可是，不能停车的地方是否设有提示牌呢？希望这样的情景以后不会再出现，可是谁又能保证呢？

　　点评：

　　酒店B层停车场有客人的车，也有供应商送货的车，酒店也有划分相应车的停放位置，但仍然有客人将车停放在仓库门口，希望相关部门能协助解决B层停车场规范停车的问题；对宴会客人自带酒水或食品的临时送货车，相关部门也应提前与客人做好沟通，指定送货车的停放位置，确保各通道的畅通无阻。

篇2：酒店房务布草房案例:透过现象看本质

　　酒店房务布草房案例：透过现象看本质

　　在九月份期间，天气逐渐变凉，我遇到二位员工在更换制服时的不同现象，当我建议第一位员工领带不脏可以一周或隔几天换洗一次时，这位员工是这样回答我的："减少费用与我有什么关系！不洗又不会给我加工资！作为后勤服务人员，我当时只好按照他的意思处理了。

　　另一位员工拿了一套制服来到窗口更换制服，一共四件，西上衣、西裤、衬衣、领带各一件，这位员工在前天更换制服时是经我办理的，他今天来了。当我检查制服一看，天气较凉，西上衣、领带都未有明显的污渍，我建议他这二件暂不用更换，以节省费用，因为每件制服洗涤费是2.74元，两件就是5.48元，等于在饭堂就餐二次的费用。而且洗涤次数多了制服易变形、变色，你考虑一下？这位员工恍然大悟说："可以只换其中的二件吗？我还不知道呢！我以为一次换洗要更换一套呢！我现在知道了。"

　　点评：

　　以上两位员工态度不一，说明其中一位员工在思想上还未改变浪费的习气，酒店从九月份开始实施各部门绩效考核方案，如成本超标或营业额不达标，都与每位员工的奖金、年终双薪挂钩，其实与酒店每位员工都息息相关，应该从自身做起，希望节省成本不要成为一句空话！

　　撰写人：房务部（布草房）z点评：z

篇3：酒店房务布草房案例:敬业

　　酒店房务布草房案例：敬业，使你从中找到快乐

　　前几天，布草房服务窗口贴上了几个温馨的字"您，辛苦了！"，很多员工看了露出了笑脸，为内部顾客服务是我的荣幸，在此向全体酒店员工说一声："您，辛苦了"，当各部门的员工精神奕奕来到服务窗口时，他们的脸上多了一份笑容，多了一声互相问候的话语。

　　有一位员工这样对我说："大姐，您辛苦了。"其实你在一线岗位上班，应是你辛苦了。 后勤区域的二线员工服务一线员工，这是我应该做的，他回答说："大家都一样"。听完后我真的很感动，他也很开心，一句朴实的话，会让人感到亲切友好、温暖，同时能带来一天的好心情！

　　从这件事让我觉得，你尊重别人，别人就会同样尊重你。敬业是一种职业道德，是一种神圣使命，工作是为自已而工作着，工作为了金钱固然重要，而在工作中从中找到快乐更重要，能从中获得成就感，获得他人尊重，同时获得更多的自信心，不论工作的职位高低，学识深浅，只要忠于职守，毫不吝啬地投入自已的精力和热情，以主人翁和胜利者的心态对待每一天的工作，工作起来自然做的更好。

　　点评：

　　作为布草房服务窗口，任何来窗口办理退换制服的员工都是我们的"上帝"，我们感恩于公司，感恩于每位在职员工对公司日日夜夜的付出，在将来收获的季节里，我们将一如继往真诚地为内部顾客服务，他们的满意才是我们最终的目的。希望每一位布草房的员工兢兢业业继续努力！

　　撰写人：房务部（布草房）*点评：*